Entrées chinoises
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Beignets de crevettes9,00€Beignets de crevettes, chapelure croustillante
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Pâtés impériaux (Nems)7,50€Farce à base de porc, vermicelle, champignon noir enroulée dans une feuille de riz
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Assortiments de fritures9,00€Assortiments de 5 pièces de fritures.
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Assortiments de Dim Sum9,00€Assortiments de 5 pièces de raviolis vapeur
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Potage aux raviolis chinois9.00€Bouillon de poule accompagné de raviolis chinois aux crevettes
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Potage Pékinois6,50€Potage épicé au poulet, tofu, champignon noir…
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Raviolis à la shanghaïenne poêlés7,00€Raviolis aux légumes cuit à la vapeur et poêlés
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Raviolis aux crevettes vapeur (Ha-kao)7.00€Raviolis aux crevettes et pâte de riz cuit à la vapeur (Dim sum)
Plats chinois
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Canard laqué19,00€Magret de canard laqué
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Cuisses de grenouille au gingembre et ciboulette18,00€
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Porc laqué caramélisé13.50€Échine de porc caramélisé et laqué
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Boeuf au saté13.50€Boeuf, oignons, sauce au saté
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Poulet à l’impérial (Kong bao)13.50€Dés de poulet, poivrons, oignons, cacahuète
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Boeuf piquant13.50€Boeuf, poivrons, oignons, céleri, sauce piquante
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Canard à l’ananas13,50€Canard laqué, ananas, oignons, poivrons
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Grande Crevette sauce piquante20,00€Gambas sautées, échalote, ails, sauce à la tomate
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Crevettes sel et poivre16.00€Crevettes sautées, ails, piments, sel, poivre
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Poulet sauce aigre-doux12.00€Dés de filet de poulet, poivrons, oignons, sauce aigre-doux
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Fondue au boeuf (pour 2 personnes)58,00€Fondue au bœuf, légumes dans un bouillon au saté
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Fondue aux fruits de mer (pour 2 personnes)63,00€Fondue de crevettes, noix de st jacques, seiches et légumes dans un bouillon au saté
Plats coup de coeur
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Canard pékinois130,00€(Pour 4 personnes) Canard laqué servi cuisiné de 4 façon différentes
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Poisson au galanga et lait de coco17,00€Filet de cabillaud, bambou, galanga, lait de coco, curry, herbes thaï
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Crevettes au curry rouge17.00€Potée de crevettes au curry rouge, échalotte, champignon, lait de coco
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Magret de canard sauce tamarin17,00€Magret de canard, sauce tamarin, poivre frais, poivrons, oignons, basilics
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Dos de cabillaud gingembre ciboulette19,00€Dos de cabillaud cuit vapeur, sauce soja, herbes thaï, gingembre, ciboulette
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Cuisses de caille aux fines herbes18,00€Cuisses de caille, herbes thaï, ails, sésame grillé
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Seiche sel et poivre17,00€Seiche, ail, piment
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Boeuf loc-lac20,00€Dés de filet de bœuf marinés, roquette, jus de citron, ail
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Carpaccio de St jacques salade de riz frit15,50€(Entrée) Carpaccio de st jacques, sauce au citron, herbes thaï, riz frit au curry rouge, gingembre
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Tartare de boeuf thaï13,50€(Entrée) Tartare de bœuf, ail, galanga, herbes thaï, riz torréfié, sauce au tamarin
Boissons
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Crémant75cl 29.00€Crémant d’Alsace AOC Extra Brut
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Champagne75cl 59.00€Louis Roederer Brut Premier
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Vin des sables golfes du lion et camargue75cl 22.00€Vin rosé de Camargue IGP Sables de Camargue, Pink Flamingo
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Côtes de Provence By Ott50cl 18.50€ 75cl 28.00€Vin rosé de Provence By Ott
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Saint Joseph AOC75cl 30.00€Vin rouge de la vallée du Rhône 2017 Les Alexandrins
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Saint Amour AOC37.5cl 16.00€ 75cl 29.00€Vin rouge du Beaujolais 2018 Domaine Lamartine
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Brouilly AOC75cl 27.00€Vin rouge du Beaujolais 2014 Chanson
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Haut Médoc AOC75cl 34.00€Vin rouge de Bordeaux 2015 Haut Bages
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Saint Emilion Grand cru AOC75cl 30.00€Vin rouge de Bordeaux 2015 Château Tour du Cauze
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Saint Georges Saint Emilion75cl 34.00€Vin rouge de Bordeaux 2019 Château CHANTE ALOUETTE
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Préssac Léognan AOC75cl 39.00€Vin rouge de Bordeaux 2015 Château Férran
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Saint Estèphe AOC75cl 59.00€Vin rouge de Bordeaux 2016 pradines
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Pomerol AOC75cl 59.00€Vin rouge de Bordeaux 2012 Château Bonaigue
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Mercurey AOC75cl 42.00€Vin rouge de Bourgogne 2019 Domaine Chanzy
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Mercurey AOC75cl 42.00€Vin blanc de Bourgogne 2019 Domaine Chanzy
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Bourgogne Chardonnay AOC75cl 27.00€Vin blanc de bourgogne 2016 Chanson
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Chablis AOC75cl 33.00€Vin blanc de Bourgogne 2017 Chanson
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Pinot Gris réserve AOC75cl 24.00€Vin blanc d’Alsace 2015 Adam
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Riesling Les princes abbés AOC75cl 23.00€Vin blanc d’Alsace 2012 Schlumberger
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Muscat AOC75cl 26.00€Vin blanc d’Alsace 2017 Schlumberger
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Gewurtztraminer Les princes abbés AOC75cl 28.00€Vin blanc d’Alsace 2016 Schlumberger
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Pinot Gris Les princes abbés AOC37.5cl 14.00€ 75cl 26.00€Vin blanc d’Alsace 2015 Schlumberger
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Pinot Noir Les princes abbés AOC37.5cl 15.00€ 75cl 28.00€Vin rouge d’Alsace 2016 Schlumberger
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Pinot Gris Grand cru AOC75cl 32.00€Vin blanc d’alsace 2015 Spitgel
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Crémant d’Alsace Extra Brut AOC10cl 5.00€Vin au verre/carafe
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Louis Roederer Brut Premier10cl 9.50€Vin au verre/carafe
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Saint Joseph AOC10cl 5.50€ 25cl 10.00€ 50cl 19.00€Vin rouge au verre/carafe
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Mercurey AOC10cl 6.00€ 25cl 11.50€ 50cl 22.00€Vin rouge au verre/carafe
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Sables de Camargue IGP (Domaine Royal de Jarras)10cl 4.50€ 25cl 8.00€ 50cl 15.00€Vin rouge au verre/carafe
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Côte du Rhône AOP10cl 2.50€ 25cl 4.00€ 50cl 7.00€Vin rouge au verre/carafe
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Saint émilion grand cru AOC10cl 5.50€ 25cl 10.00€ 50cl 19.50€Vin rouge au verre/carafe
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Tavel AOC10cl 5.00€ 25cl 9.00€ 50cl 18.00€Vin rosé au verre/carafe
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Sables de Camargue IGP (Pink flamingo)10cl 4.00€ 25cl 7.50€ 50cl 13.50€Vin rosé au verre/carafe
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Vin rosé10cl 2.50€ 25cl 4.00€ 50cl 7.00€Vin rosé au verre/carafe
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Gewurtztraminer AOC10cl 5.00€ 25cl 9.50€ 50cl 18.50€Vin blanc au verre/carafe
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Muscat AOC10cl 5.00€ 25cl 9.50€ 50cl 18.50€Vin blanc au verre/carafe
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Chardonnay AOC10cl 4.50€ 25cl 9.50€ 50cl 18.00€Vin blanc au verre/carafe
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Mercurey AOC10cl 6.00€ 25cl 11.50€ 50cl 22.00€Vin blanc au verre/carafe
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Sauvignon IGP10cl 2.80€ 25cl 4.50€ 50cl 8.50€Vin blanc au verre/carafe
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Sables de Camargue IGP (Domaines Royal de Jarras)10cl 4.50€ 25cl 8.00€ 50cl 15.00€Vin blanc au verre/carafe
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Pinot Gris grand cru spiegel AOC10cl 7.00€ 25cl 13.00€ 50cl 23.00€Vin blanc au verre/carafe
Entrées Thaï
Plats Thaï
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Riz thaï au crevettes6,00€Riz au curry, crabe, carotte
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Pâtes de riz sautées au boeuf16,00€Pâtes de riz sautées au bœuf et khana (légumes vert thaï)
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Pâtes de riz sautées aux crevettes et poulet16,00€Pâtes de riz sautées aux crevettes et poulet et cacahuètes
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Potée de poulet au lait de coco13.50€Plat servi en potée, dés de poulet, lait de coco, échalote, jeune pousse de mais, herbes thaï
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Daurade royal frit à la sauce thaï24,00€Pièces de 600 à 800gr, frit, sauce ciboulette
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Daurade royal à la vapeur au citron24,00€Pièces de 600 à 800gr, cuit à la vapeur, sauce au citron et aux herbes thaï
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Cuisses de grenouilles façon thaï18.00€Cuisses de grenouilles, échalotes, herbes thaï
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Boeuf sauté à la purée de piment à l’huile13.50€Boeuf sauté, lit de salade croquante, oignons, carottes
Garnitures
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Potées d’aubergines6.00€Caviar d’aubergine sauté, ails, ciboulette
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Riz cantonais3,50€Riz sauté, oeuf, porc laqué, petit pois
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Riz gluant3,50€
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Nouilles aux sojas4,50€Nouilles de blé sautées, soja, oignon, carotte, salade
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Légumes sautés6.50€Mange-tout, carotte, champignon noir, champignon de paille, champignon enoki sauce à l’ail
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Riz nature2,50€
Desserts
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Crèmes glacées et sorbets1 boule 2.00€ 3 boules 5.50€ chantilly 0.80€Crèmes glacées : Vanille, Chocolat, Café, Rhum-raisin, Menthe-choco, Pistache, Banane, Praliné, Marron, Confiture de lait, Noix de coco, Fraise Sorbets : Citron vert, Passion, Framboise, Mangue, Mei kuei lu, Lithci,Exotique
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Sundae Fraise6.50€Crème glacée vanille et sorbet fraise et chantilly
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Colonel7.00€Sorbet citron vert et arrosé de Vodka
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Iceberg menthe6.50€Crème glacée menthe copeaux de chocolat et chantilly
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Jamaïque6.50€Crèmes glacées café, rhum-raisins et chantilly
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Framboise velours6.50€Sorbets framboise, litchi et chantilly
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Coupe Terrasse d’Asie7.00€Sorbets mangue, mei kuei lu chiew, litchi, litchi au sirop arrosé de mei kuei lu
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Roma6.50€Crèmes glacées confiture de lait, vanille et chantilly
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Marron glacé6.50€Crèmes glacées marron, vanille et chantilly
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Banana split7.00€Crèmes glacées chocolat, vanille et sorbet fraise, banane fruit et chantilly
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Dame blanche6.50€Crème glacées vanille, nappage chocolat et chantilly
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Chocolat liegois6.50€Crèmes glacées chocolat, vanille, chantilly
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Profiteroles5.50€
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Vacherin glacé6.50€
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Crème brûlée glacée6.00€
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Café ou thé gourmand6.50€
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Irish Coffee7.50€Whisky ou Mei kuei lu
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Jus de coco3.50€
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Litchi au sirop3.50€
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Nougat ou fruits confits4,00€
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Beignets de fruit4,50€-5.50€-6.50€Deux pièces, au choix banane, pomme ou ananas Au sucre, sauce chocolat ou flambés
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Flan thaï6.00€Flan thaï au coco se mangeant légèrement salé
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Perles de coco6.00€Pâte à base de farine de riz gluant, farce à base de cacahuète, coco râpé
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Gateau coco6.00€Pâte à base de farine de riz gluant, farce de coco râpé caramélisé le tout enrobé dans une feuille de banane
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Mangue fraiche5.50€-10.00€Importée par avion Demi mangue ou entière
Edito
L'ensemble de l'équipe du restaurant Terrasse d'Asie vous souhaite de passer un agréable moment au sein de notre établissement.
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Adresse
Restaurant terrasse d'asie
11, rue Henri Haeffely 68120 Pfastatt
Phone: 03 89 34 20 27
Nos horaires
-
Lundi
Fermé -
Mardi
12h à 14h
19h à 21h30 -
Mercredi
12h à 14h
19h à 21h30 -
Jeudi
12h à 14h
19h à 21h30 -
Vendredi
12h à 14h
19h à 21h30 -
Samedi
12h à 14h
19h à 21h30 -
Dimanche
12h à 14h